Le marché hebdomadaire d'Aubenas a lieu le samedi matin, toute l'année. Ce n'est pas un marché de producteurs : l'arrêté municipal qui l'organise qualifie explicitement son offre de « mixte », c'est-à-dire commerçants non sédentaires, artisans et producteurs sur le même marché. Il est géré par la Ville d'Aubenas.
Son emprise est officiellement définie et elle est large : place de l'Hôtel de ville, Grand'rue, place Jeanne d'Arc, rue du 4 Septembre, rue Auguste Bouchet, rue Champalbert, place du 14 Juillet, rue Jourdan, rue de la République, rue Radal, rue de Bernardy et place de la République. La halle installée place du Château accueille en priorité les producteurs bio ; la rôtisserie est installée en priorité place de la République. C'est donc un marché que l'on parcourt à pied, d'une place à l'autre, dans la ville haute.
Côté visiteur, deux horaires ne se confondent pas. La vente au public est annoncée par l'Office de tourisme de 9 h à 12 h 30. Les créneaux d'installation et de repli des commerçants, eux, sont plus larges et fixés par l'arrêté municipal : 5 h 30 – 13 h 30 du 1er octobre au 31 mars, 5 h 30 – 14 h du 1er avril au 30 septembre, arrivée sur site et départ définitif comprises. Voir tôt le marché s'installer et voir le marché ouvert ne sont donc pas la même chose.
Aubenas compte plusieurs autres marchés, qui sont des rendez-vous distincts et ne se substituent pas à celui du samedi : un marché nocturne le lundi soir et « Les mercredis d'Aubenas » consacré aux artisans créateurs et aux producteurs, en été sur la place du Château, la foire aux poulains le premier samedi de novembre sur les boulevards, et le marché de Noël sur l'Agora du Champ de Mars.
Pour qui
- Habitants, pour les courses du week-end
- Visiteurs qui veulent un premier contact avec les produits et les artisans du territoire
- Promeneurs, pour découvrir le centre historique un matin où il est animé
Ce qu'il faut savoir avant d'y aller
- Le marché s'étend sur une douzaine de rues et places : prévoir de marcher, et de monter dans la ville haute.
- 9 h – 12 h 30 est l'horaire de vente au public publié par l'Office de tourisme. Avant et après, ce sont les créneaux d'installation et de repli des commerçants.
- Les producteurs bio sont installés en priorité sous la halle, place du Château.
- Ne pas confondre avec les autres marchés d'Aubenas : le lundi soir, « Les mercredis d'Aubenas » en été, la foire aux poulains de novembre et le marché de Noël.
Et ensuite, à proximité
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